Ταξιδιωτικές ιστορίες

Βιώνοντας τον τοπικό πολιτισμό της Καμπότζης στο νησί του Μπαμπού

Την περασμένη εβδομάδα, πήρα τις δικές μου συμβουλές για να μην σπαταλάω χρόνο και να περάσω τις τελευταίες μου μέρες στην Καμπότζη για το ακρωτηριασμένο νησί μπαμπού. Χαίρομαι που το έκανα - αποδείχτηκε ότι ήταν το αποκορύφωμα του ταξιδιού μου και την πρώτη ματιά μου στην κουλτούρα των Χμερ (Καμπότζης).

Το νησί Μπαμπού απέχει μία ώρα από τη νότια ακτή της χώρας, κοντά στην πόλη Sihanoukville (όπου ήμουν ο τελευταίος μήνας). Είναι ένα μικρό νησί που μπορείτε να διασχίσετε σε 10 λεπτά και έχει μόνο δύο παραλίες. Δεν υπάρχει πολύ snorkeling εδώ. Δεν υπάρχει Internet. Δεν υπάρχει ενέργεια εκτός από τις 18:00 έως τις 11:00. Δεν υπάρχει ζεστό νερό. Όχι οπαδούς. Είναι μόνο εσύ, η παραλία, ένα καλό βιβλίο και μια χούφτα άλλων ανθρώπων (υπάρχουν μόνο δέκα μπανγκαλόου).

Πέρασα τις μέρες μου στην παραλία, έκανα μια ελεύθερη ποίηση νύχτα, το κενό, και πιάστηκε την τελευταία σεζόν του Οικογενειακός τύπος. Μετά από μερικούς αγχωτικούς μήνες γραφής προσπαθώντας να εκπληρώσω την προθεσμία του βιβλίου μου, ήταν ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν.

Αλλά αυτό που μου άρεσε περισσότερο ήταν η νύχτα μου με τους Καμποτζιανούς στο νησί. Είχα έρθει στο νησί με δύο φίλους, επειδή γνώριζαν τον διευθυντή του ξενοδοχείου και είχε ένα «πάρτι για την προθέρμανση του μπανγκαλόου» για να γιορτάσει το νεόκτιστο μπανγκαλόου του. Θα είναι αυτός, το τοπικό προσωπικό και εμάς.

Αφού το προσωπικό της κουζίνας υπηρέτησε στον άλλο επισκέπτη, έκλεισαν νωρίς και όλοι πήγαμε στο νέο μπανγκαλόου για φαγητό και ποτά. Έφαγα - και έφαγα λίγο περισσότερο. Συνέχισαν να βάζουν φαγητό στο πιάτο μου και να πίνουν στο χέρι μου. Τα πιάτα κάρυ χύθηκαν στην πλάκα μου, γεμίζοντας το στόμα μου με φωτιά, μπαχαρικά και άγνωστα μέρη κοτόπουλου. Υγιή ψάρια BBQ μου πέρασε. Υπήρχαν επίσης ψητά καλαμάρια, γαρίδες και λαχανικά.

Μου έπληξε πόσο διαφορετικοί πολιτισμοί έξω από τη Δύση φαίνεται να τρώνε πάντα. Όπως σε μεγάλο μέρος του κόσμου, οι ντόπιοι στην Καμπότζη απολαμβάνουν κοινόχρηστο φαγητό. Μια ταμπλέτα τοποθετείται, τα πιάτα βγαίνουν και τοποθετούνται στη μέση και όλοι κάθεζαν στα πόδια του τραπέζι, αρπάζοντας αυτό που θέλουν. Δεν υπάρχει πλάκα ή πλάκα. Το πιάτο ή το πιάτο σας. Είναι μια κοινή κοινοτική εμπειρία.

Πίσω από το σπίτι, όλοι μας διατάζουμε το δικό μας πιάτο. Δεν υπάρχει κοινή χρήση. Είναι ένας μοναχικός τρόπος για τον καθένα, ο οποίος φαίνεται τυπικός δεδομένης της μοναχικής φύσης μας. Στα δυτικά, υπάρχει δικό μου. Εδώ, υπήρχαν μόνο δικά μας.

Μου έπληξε όχι μόνο το πώς έτρωγαν, αλλά και αυτό που έτρωγαν επίσης. Όπως πολλές αγροτικές κοινότητες που επισκέφτηκα, τίποτα εδώ δεν χάθηκε. Το καλαμάρι μαγειρεύεται ολόκληρο, η κεφαλή γαρίδας τρώγεται και κανένα μέρος αυτού του κοτόπουλου δεν είναι αχρησιμοποίητο. Αυτό δεν είναι μοναδικό για τον πολιτισμό της Καμπότζης. αυτό συμβαίνει σε όλο τον κόσμο και βρίσκεται σε πλήρη αντίθεση με την σπατάλη της Δύσης. Ό, τι τρώμε είναι υπερμεγέθης και πετάμε. Εάν δεν είναι τέλειο ή θεωρείται "icky", είναι ρίχνονται μακριά. Σπαταλάει ακόμα κι αν είναι εντάξει.

Θα μπορούσα να κηρύξω ποιητικά για αυτό, αποκαλύπτοντας το μεγάλο νόημα για την κοινωνία, τον πολιτισμό και τις αξίες από τον τρόπο που οι άνθρωποι τρώνε. Δεν θα το κάνω όμως. Αντίθετα, θα πω απλώς ότι το να καθίσετε κάτω, βλέποντας τα Khmers να τρώνε, να μιλάνε, να γελάσουν και να με φέρνουν στην κοινότητά τους ήταν μια ευτυχισμένη και χαρούμενη εμπειρία.

Μετά το δείπνο, όταν οι πλάκες απομακρύνθηκαν, η μουσική έτρεξε και οι ντόπιοι έκαναν παραδοσιακούς χορούς. Όχι για τους τουρίστες, αλλά για τη χαρά του. Χμερ χορεύει περιλαμβάνει πολλές αργές κινήσεις του χεριού, στροφή δαχτυλίδι, και χάρη. Ο καθένας βγήκε από το έδαφος και οι φίλοι και εγώ ήμασταν (διδάσκονται) να χορέψουμε. Ακολουθήσαμε τους Καμποτζιανούς καθώς μας έδωσαν οδηγίες. ανίκανος να μιλήσει Χμερ, μάθαμε απλά ακολουθώντας. Δεν υπήρχε κανένας εκεί που να λέει "αριστερά, δεξιά, αριστερά", οπότε κάναμε το καλύτερο δυνατό για να συνεχίσουμε. Σημείωση: Είμαι πολύ κακός στο Χμερ που χορεύει.

Καθώς η νύχτα συνέχισε, έμαθα κάποιες βασικές φράσεις των Χμερ, έγινα φίλοι με έναν από τους βαρκάκια και έκανα έναν πυροβολισμό κάποιου κακά υγρού Khmer με ένα από τους μάγειρες.

Αν είχα ακολουθήσει τα αρχικά μου σχέδια, θα είχα βρεθεί στο νησί πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά δεν θα ήθελα να μάθω τον διευθυντή, αφού μόλις τον ήξερα πρόσφατα μέσω των φίλων της ηπειρωτικής χώρας. Ακόμα κι αν υπήρχε κάποιο άλλο συμβαλλόμενο μέρος, δεν θα είχα προσκληθεί. Η παραμονή στο Σιχάνουκβιλ μου επέτρεψε την ευκαιρία να περάσω χρόνο με τους ντόπιους με έναν τρόπο που δεν θα ήμουν σε θέση να αντιληφθώ.

Ο χρόνος μου στο Bamboo μου θύμισε τα πράγματα που έμαθα στην Ελλάδα, την Μπανγκόκ, το Άμστερνταμ και αμέτρητα άλλα μέρη όπου έχω κολλήσει: ο πολιτισμός εμφανίζεται μόνο με την πάροδο του χρόνου.

Ως ταξιδιώτες, κινούμαστε πολύ. Ξαπλώνουμε επιφάνειες αλλά ποτέ δεν ξεφλουδίζουμε τα στρώματα του κρεμμυδιού. Υπάρχουν μόνο λίγα πράγματα που μπορείτε να κάνετε σε λίγες μέρες. Εάν θέλετε πραγματικά να καταλάβετε μια θέση σε βαθύτερο επίπεδο, σε κάποιο σημείο, πρέπει να σταματήσετε, να μείνετε και να απολαύσετε το περιβάλλον σας.

Ακόμα κι αν σημαίνει ότι λείπουν άλλα μέρη που θέλετε να επισκεφθείτε.

Υποθέτω, λοιπόν, από την άποψη αυτή, ο μήνας που πέρασα κλειδωμένος στο δωμάτιό μου δεν ήταν χάσιμο χρόνου που μου κόστισε το ταξίδι μου στο Λάος και τη Μαλαισία. Αυτός ο μήνας ήταν μέρος του ταξιδιού για να γνωρίσουμε λίγο περισσότερο την Καμπότζη.

Κάντε κράτηση για το ταξίδι σας στην Καμπότζη: Λογιστικές συμβουλές και τεχνάσματα

Κάντε κράτηση της πτήσης σας
Βρείτε μια φτηνή πτήση προς Καμπότζη με τη Skyscanner ή την Momondo. Είναι οι δύο αγαπημένες μου μηχανές αναζήτησης. Ξεκινήστε με το Momondo.

Κλείστε τη διαμονή σας
Μπορείτε να κάνετε κράτηση του ξενώνα σας στην Καμπότζη με το Hostelworld. Αν θέλετε να παραμείνετε αλλού, χρησιμοποιήστε τη Booking.com καθώς επιστρέφουν με συνέπεια τις φτηνότερες τιμές. (Εδώ είναι η απόδειξη.)

Μην ξεχάσετε την ασφάλιση ταξιδιού
Η ταξιδιωτική ασφάλιση θα σας προστατεύσει από ασθένειες, τραυματισμούς, κλοπές και ακυρώσεις. Ποτέ δεν πηγαίνω σε ένα ταξίδι χωρίς αυτό. Έχω χρησιμοποιήσει τους Nomads World για δέκα χρόνια. Θα πρέπει επίσης.

Χρειάζεστε κάποιο εργαλείο;
Ελέγξτε τη σελίδα των πόρων μας για τις καλύτερες εταιρείες που χρησιμοποιούν!

Θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Καμπότζη;
Φροντίστε να επισκεφθείτε τον ισχυρό οδηγό προορισμού μας στην Καμπότζη για ακόμα περισσότερες συμβουλές προγραμματισμού!

Για περισσότερες ταξιδιωτικές συμβουλές της Καμπότζης, ανατρέξτε στον ταξιδιωτικό οδηγό της Καμπότζης και αρχίστε να σχεδιάζετε το ταξίδι σας σήμερα.

Πιστωτικές κάρτες: 1