Ταξιδιωτικές ιστορίες

Πώς να περιηγηθείτε σε μια φυτεία καφέ στον Παναμά το 2019

Pin
Send
Share
Send
Send



Ενημερώθηκε: 02/20/2019 | 20 Φεβρουαρίου 2019

Έχω μια ομολογία: δεν είμαι καπνιστής καφέ. Νομίζω ότι την τελευταία φορά που είχα καφέ ήταν πριν από περίπου πέντε χρόνια. Ο μόνος τρόπος που μου αρέσει ο καφές είναι όταν προσθέτετε όλες αυτές τις άλλες γεύσεις, το γάλα και τη κτυπημένη κρέμα γιατί καλύπτει τη γεύση του καφέ και το καθιστά πόσιμο για μένα.

Απλώς μισώ την πικρία του καφέ.

Υπήρχε μόνο μία φορά που μου άρεσε ένα φλιτζάνι java. Ήταν το 2003 όταν ήμουν στην Κόστα Ρίκα, εξερευνούσα το δάσος σύννεφο στο Monteverde. Ο βιολογικός καφέ που έφτιαξα εκεί ήταν εκείνος που έπινε σοκολάτα και δεν μπορούσα να το πάρω. Αγόρασα μια τσάντα για να πάω σπίτι και έπινε κάθε μέρα.

Έτσι, όταν οι φίλοι μου ήθελαν να περιοδεύσουν μια φυτεία καφέ στο Boquete, τον Παναμά, ήμουν λιγότερο από ενθουσιασμένος. "Δεν μπορούμε να κάνουμε πεζοπορία;" ρώτησα.

"Όχι, κάνουμε την καφετέρια", απάντησαν.

Είχαμε περάσει την προηγούμενη μέρα και ήθελαν να κάνουν κάτι διαφορετικό. Τσακίσα, αλλά με διστακτικό τρόπο συμφώνησα. Ίσως να μαθαίνουμε για τον καφέ ίσως να είναι καλύτερο από το να το πίνουμε πραγματικά. Ίσως ο καφές θα ήταν εξίσου καλός που είχα στην Κόστα Ρίκα.

Ο Παναμάς έρχεται με την Κολομβία, το Περού και την Κόστα Ρίκα όταν πρόκειται για τον ποιοτικό καφέ.

Τα φασόλια Geisha είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς κόκκους καφέ στον κόσμο καθώς παράγουν ένα πολύ αρωματικό και λουλουδάτο βραστό. Ο καλύτερος καφές μπορεί να βρεθεί στα υψίπεδα Chiriqui, όπου το έδαφος και το κλίμα είναι ιδανικά για κατανάλωση καφέ. Το Boquete, το Cerro Punta και το Volcan παράγουν το πολύ περιζήτητο φασόλι της Γκέισας, το οποίο έχει μια απαλή και αρωματική γεύση σε αυτό. Είναι λιγότερο όξινο από άλλα είδη κόκκων καφέ. Πολλοί καλλιεργητές προσφέρουν περιηγήσεις γύρω από τις φυτείες τους, όπου μπορείτε να δείτε όλη τη διαδικασία από τη συλλογή των μούρων, το ψήσιμο και την άλεση, και να δοκιμάσετε.

Πως ήταν?

Το αγάπησα!

Συνήθως, όλος ο καφές έχει το ίδιο γούστο για μένα, αλλά τα φασόλια Geisha είχαν πολύ πιο ευχάριστη γεύση. Μπορώ να δω γιατί είναι τόσο δημοφιλή.

Όχι μόνο απολάμβανα τον καφέ (κάτι που ήταν εκπληκτικό, ομολογώ) αλλά έμαθα πώς οι Παναμάνοι μεγαλώνουν τον καφέ και τι κάνει τον καφέ και το στυλ τους μοναδικό. Ακολουθεί ένα βίντεο από την καφετέρια μου στο Boquete:

Ο Παναμάς είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς καφέ στον κόσμο και παράγει πάνω από 13 εκατομμύρια λίβρες καφέ κάθε χρόνο. Αλλά δεν ήταν πάντα έτσι.

Ο καφές δεν μεταφέρθηκε στον Παναμά μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, όταν οι Ευρωπαίοι άποικοι άρχισαν να αποικίζουν την περιοχή. Σήμερα, ο Παναμάς παράγει περίπου το 1% του παγκοσμίου καφέ. Αυτό δεν ακούγεται πολύ, μέχρι να θυμάστε πόσο μικρός είναι ο Παναμάς. Η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, είναι πάνω από 100 φορές το μέγεθος του Παναμά.

Εκτός αυτού, ο Παναμάς επιδιώκει την ποιότητα πέρα ​​από την ποσότητα - κάτι που μπορώ να εγγυηθώ σίγουρα για μετά τη γευστική δοκιμή της αρωματικής παρασκευής τους. Ο καφές Geisha πωλεί τακτικά για πάνω από $ 100 δολάρια ανά λίβρα, με τις τιμές να φτάνουν στα 800 δολάρια το δολάριο ανά λίβρα για τα καλύτερα, πιο περιζήτητα φασόλια.

Επισκεφτείτε μια φυτεία καφέ στον Παναμά: Η εφοδιαστική


Οι περισσότερες εκδρομές φύτευσης καφέ είναι περιηγήσεις μισής ημέρας που διαρκούν 3-5 ώρες. Αναμείνετε να πληρώσετε μεταξύ $ 15-50 USD ανά άτομο για μια περιοδεία, ανάλογα με την περιοδεία και τη φυτεία που επισκέπτεστε. Πολλές φυτείες έχουν επίσης ξενώνες όπου μπορείτε να μείνετε εν μία νυκτί εάν θέλετε μια εκτεταμένη επίσκεψη.

Οι εκδρομές περιλαμβάνουν γευσιγνωσία καφέ, περιήγηση στη φυτεία, καθώς και μεταφορά από και προς τη φυτεία. Τόσο πρωί όσο και απογευματινές εκδρομές είναι διαθέσιμες. Μπορείτε να κάνετε κράτηση μέσω οποιουδήποτε ξενώνα ή από τα τουριστικά καταστήματα στο κέντρο της πόλης. Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαθέσιμοι που μπορείτε συχνά να φύγετε την ίδια μέρα, αν θέλετε!

Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες φυτείες καφέ που μπορείτε να επισκεφτείτε στο Boquete:

  • Φέρκα Λέριδα - $ 45 USD ανά άτομο. + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - $ 30 USD ανά άτομο (με μικρότερη γεύση καφέ διαθέσιμη για $ 15). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - $ 30 USD ανά άτομο. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - $ 30 USD ανά άτομο. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Υπάρχουν πολλές εκδρομές με φυτείες καφέ σε ολόκληρη την περιοχή του Παναμά. Στην πραγματικότητα, δεν μπορείτε να περπατήσετε ένα μπλοκ στο Boquete χωρίς να βρείτε καφετέρια!

Ακόμα κι αν δεν είστε ένας μεγάλος οπαδός της κατανάλωσης καφέ, θα σας παρόλα αυτά να σας ενθαρρύνω να πάρετε μια περιοδεία φυτεία κατά την επίσκεψή σας στον Παναμά. Όχι μόνο θα μάθετε πολλά για τη διαδικασία αλλά θα μάθετε πώς καλλιεργείται ο καφές και πώς έχει επηρεάσει την ανάπτυξη αυτού του μικροσκοπικού έθνους της Κεντρικής Αμερικής.

Κάντε κράτηση για το ταξίδι σας στον Παναμά: Λογιστικές συμβουλές και κόλπα

Κάντε κράτηση της πτήσης σας
Βρείτε μια φτηνή πτήση χρησιμοποιώντας τα Skyscanner ή Momondo. Είναι οι δύο αγαπημένες μου μηχανές αναζήτησης επειδή αναζητούν ιστοσελίδες και αεροπορικές εταιρίες σε όλο τον κόσμο, έτσι ώστε να γνωρίζετε πάντα ότι δεν αφήνεται καμιά πέτρα.

Κλείστε τη διαμονή σας
Μπορείτε να κάνετε κράτηση του ξενώνα σας με το Hostelworld. Εάν θέλετε να μείνετε κάπου εκτός από έναν ξενώνα, χρησιμοποιήστε τη Booking.com καθώς επιστρέφουν με συνέπεια τις φτηνότερες τιμές για ξενώνες και φθηνά ξενοδοχεία. Τους χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Το αγαπημένο μου μέρος για διαμονή είναι:

  • Hostel Mamallena (Boquete) - Αυτός είναι ένας καλός ξενώνας για να συναντήσετε τους ανθρώπους, καθώς είναι αρκετά κοινωνικό και έχουν μερικές ζεστές κοινές περιοχές, όπως κήπο και βεράντα. Το προσωπικό είναι πολύ μεγάλο!
  • Hostel Gaia (Boquete) - Αυτός ο ξενώνας βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία, διαθέτει αξιόπιστο WiFi και καλά εξοπλισμένη κουζίνα. Είναι ένας καλός ξενώνας για budget backpackers.

Μην ξεχάσετε την ασφάλιση ταξιδιού
Η ταξιδιωτική ασφάλιση θα σας προστατεύσει από ασθένειες, τραυματισμούς, κλοπές και ακυρώσεις. Είναι πλήρης προστασία σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά. Ποτέ δεν πηγαίνω σε ένα ταξίδι χωρίς αυτό, όπως έπρεπε να το χρησιμοποιήσω πολλές φορές στο παρελθόν. Έχω χρησιμοποιήσει τους Nomads World για δέκα χρόνια. Οι αγαπημένες μου εταιρείες που προσφέρουν την καλύτερη εξυπηρέτηση και αξία είναι:

  • World Nomads (για όλους κάτω από 70)
  • Ασφαλίστε το ταξίδι μου (για τα άτομα άνω των 70 ετών)

Ψάχνετε για τις καλύτερες εταιρείες για να εξοικονομήσετε χρήματα;
Ελέγξτε τη σελίδα πόρων μου για τις καλύτερες εταιρείες που θα χρησιμοποιήσουν όταν ταξιδεύετε! Περιγράφω όλα αυτά που χρησιμοποιώ για να εξοικονομήσω χρήματα όταν ταξιδεύω - και νομίζω ότι θα σας βοηθήσουν και εγώ!

Ψάχνετε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψη στον Παναμά;
Δείτε τον σε βάθος οδηγό προορισμού στον Παναμά με περισσότερες συμβουλές για το τι πρέπει να δείτε, να το κάνετε, το κόστος, τους τρόπους αποθήκευσης και πολλά άλλα!

Δικαιώματα φωτογραφίας: 2

Pin
Send
Share
Send
Send